Lasis ir viens no tiem pārtikas produktiem, kurš ir uztuvielām ļoti bagāts, ieteicams kā vispārējai organisma veselībai, tā ādas skaistumam, slaidai figūrai, utt.

Ir pierādīts, ka omega-3 taukskābes, kuras lasī ir lielā daudzumā, aiztur organisma un ādas novecošanos, uzlabo atmiņu un koncentrēšanās spējas, uzlabo sirds veselību, aiztur redzes pasliktināšanos, samazina iespēju saslimt ar kuņģa vēzi.  

Speciālisti uzskata, ka acīmredzami uzlabot ādas izskatu var ļoti vienkārši - vismaz trīs dienas no vietas iekļaujot savā ēdienkartē lasi. 

Ziemā lasi ieteicams ēst biežāk, kā vasarā. Ziemā mēs saņemam daudz mazāk saules enerģijas, tātad daudz mazāk D vitamīna, kuru savukārt uzņemt varam, uzturā regulāri lietojot lasi. Šī iemesla dēļ lasi īpaši ieteicams lietot pie depresijas, vai vienkārši regulāra slikta garastāvokļa. Tāpat lasi iesaka lietot uzturā grūtniecēm vai jaunajām māmiņām, jo šajā periodā sieviete pakļauta pastiprinātam depresijas iestāšanās riskam.

100 gramos laša ir 142 Kkal, 20 grami olbaltumvielu un 6 grami tauku, D un B grupas vitamīni, magnijs, fosfors un selēns, un citi vitamīni un minerālvielas.