Kāļus ieteicams lietot uzturā, lai papildinātu vitamīnu un minerālvielu krājumus organismā, uzturētu veselīgus organisma dzīvības procesus, izvairītos vai ārstētu saaukstēšanos. Kāļa lieto&scar  vairāk »

100 gramos brokoļu ir aptuveni 30 Kkal, 3 grami olbaltumvielu un 4 grami ogļhidrātu, tā  sastāvā ir 90% ūdens. Tādēļ šis dārzenis plaši tiek izmantots zema ogļhidrātu satura un citā  vairāk »

Pēc uzturvērtības biete ir viens no visvērtīgākajiem dārzeņiem. Bietes   sastāvā   esošās vielas pazemina asinsspiedienu, stiprina imunitāti un samazina holesterīna līmen  vairāk »

Arī ķirbis, tāpat kā citi dārzeņi, ir dažādu vitamīnu un vērtīgu vielu avots. Askorbīnskābe aizsargā no saaukstēšanās, B grupas vitamīni rūpējas par ādas tīrību, matu kuplumu un nagu biezumu.  vairāk »

Ķiploki jau senā pagātnē tika izmantoti veselības uzlabošanai un atjaunošanai.Tā sastāvā ir A, B un C vitamīni, holīns un fermenti. Svaigos ķiplokos ir vielas, kas cīnās ar vīrusiem, tā  vairāk »

Sīpola sastāvā ir cukurs, olbaltumvielas, tauki, organiskās skābes, kalcijs, dzelzs, kālijs, fosfors, nātrijs un magnijs. Sīpolos ir ļoti liels daudzums B1, B2, B6, C, E un PP vitamīniu Specifisko sma  vairāk »

Paprika ir C vitamīna avots. Šis dārzenis stimulē vielmaiņas procesus organismā, kā arī veicina ātrāku taukvielu dedzināšanu organismā.Visvairāk C vitamīna ir dzeltenajā paprikā - 100 gr  vairāk »

Kabačos ir ievērojams daudzums kālija, kalcija, magnija, fosfora un dzelzs. 100 gramos kabaču ir tikai 15 Kcal, pie tam šajā dārzenī esošās vielas aizkavē holesterīna, kā arī tauku uzkrā  vairāk »

Ziedkāposti ir īpaši ieteicami svara kontrolei un organisma atveseļošanai - tie ir izteikti bagāti ar vērtīgām uzturvielām, bet cilvēka organisms ziedkāpostus pārstrādā īpaši vieg  vairāk »

Praktiski visi kāpostu veidi satur ievērojamu daudzumu olbaltumvielu, glikozi, fruktozi un šķiedrvielas, kā arī kāliju, magniju, fosforu, kalciju un dzelzi. Kāposti ir nopietns  C vitamīn  vairāk »

Vissulīgākie ir īsie resnie burkāni. Tos īpaši vērtīgi ir izmantot burkānu sulas pagatavošanai, svaigus griezt salātos. Īsie burkāni ir arī saldāki par garajiem.  Nomizotus burkānus  vairāk »

Arī redīsi pieskaitāmi pie tiem pārtikas produktiem, kas ir ieteicami svara kontrolei un veselībai  pateicoties zemo kaloriju skaitam un vērtīgo sastāva vielu dēļ.100 gramos ir 16 kalorijas, aptu  vairāk »

Eiropā tomāti ienāca 14.gadsimtā, bet indiāņi šo dārzeni pazina jau 5.gadsmitā pirms mūsu ēras. Šodien tomāts tiek izmantots dažādos ēdienos, svaigā, sautētā ceptā, marinētā veidā, lielo  vairāk »

95% gurķu sastāva ir ūdens un 1-3% cukura (glikoze un fruktoze). Gurķos mazā daudzumā ir C, B, B2 un PP vitamīni un kālijs. Savu īpašību dēļ gurķis ir ne tikai ļoti veselīgs, bet arī īpa&scaron  vairāk »